★ 常見食物的酸鹼性:
⊙ 強酸性 : 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
⊙ 中酸性 : 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
⊙ 弱酸性 : 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤(蜆)、章魚、泥鰍等。
⊙ 弱鹼性 : 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
⊙ 中鹼性 : 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
⊙ 強鹼性 : 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。
◆ 哪些人的身體容易「發酸」:
⊙ 熬夜一族 -- 晚上1:00以後不睡覺,人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒,用內分泌燃燒產生的毒素會很多,會使體質變酸,通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12:00以前睡覺,不要常熬夜,若非要熬夜,一星期以一次為限!熬夜時不要吃肉,儘量吃碳水化合物,這樣隔天才不會很累,可把傷害減至最低。
⊙ 宵夜一族 -- 凡是晚上8:00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床,肝也會受損,因為睡覺時,人體各器官活動力降低,處於休息狀態,這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵,易產生毒素、傷害身體。
⊙ 早餐的「逃兵」 -- 一天三餐中,早餐最重要,但許多人不吃早餐,一早空著肚子,體內沒有動力,會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體,如此易造成腺體亢進、體質變酸,長期下來易導致各種慢性病。
⊙「精食」一族 -- 少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤,因為吃得少,又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧,這類人的腸子老化得特別快,肝功能也會變差,排便是黑 色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素,會導致腸子功能變差,甚至萎縮,你所吃的食物變成了毒素,使你體質變酸,慢性病也開始了。
◆ 測測你的體質是否「變酸」了:
01.晨起精神不佳﹔
02.夜裡睡不舒服(失眠)﹔
03.整天都感到很累﹔
04.工作想速戰速決,沒有持久力﹔
05.情緒不穩定,容易發怒﹔
06.易被蟲咬﹔
07.常患皮膚病﹔
08.常發燒或感冒﹔
09..有高血壓、低血壓、肝病﹔
10.有糖尿病、腎臟病、痛風﹔
11.經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸﹔
12.身體肥胖﹔
13.有胃病、胃潰瘍﹔
14.有過敏症、便秘﹔
15.有哮喘、失眠、神經衰弱﹔
16.食欲不振﹔
17.牙齦易出血﹔
18.傷口易化濃﹔
19.喜歡喝(碳酸)飲料﹔
20.喜歡吃肉食、油膩食物﹔
21.喜歡喝酒﹔
22.喜歡吃甜食﹔
23.喜歡吸煙。
研究人員發現,人在25歲時,身體血液就開始酸化,如果你過了30歲,並出現上述6~8種情況,那你的酸性體質已有相當程度,怎麼辦?!儘快採取「減酸」措施吧!