自由基(游離基)的危害
自由基會攻擊細胞,到底攻擊細胞會造成哪些傷害呢?
1. 氧化脂質:如細胞膜上脂質被氧化,會使細胞膜流通性改變,養分無法進入細胞內造成細胞壞死。假使細胞膜被破壞的速度大於細胞再生的速度,組織器官的功能就會受到影響而產生老化。
2. 攻擊蛋白,令蛋白失去功能,或形成大分子,甚而斷裂,引起病變。發生在皮下之膠原組織,會令皮膚失去彈性、筋骨僵硬等。
3. 自由基對DNA的破壞,主要是造成DNA股的切斷或鹼基的修改。一旦DNA遭到切斷,人體在修補的過程中,可能會因為無法正常修復而產生突變。自由基攻擊 鹼基後會衍生一些副產品,這些副產品會使遺傳發生錯誤而有致癌的可能。
人體若長期遭受這一連串的傷害,所造成的結果就是各種慢性疾病發生和老化。
自由基會攻擊細胞,到底攻擊細胞會造成哪些傷害呢?
1. 氧化脂質:如細胞膜上脂質被氧化,會使細胞膜流通性改變,養分無法進入細胞內造成細胞壞死。假使細胞膜被破壞的速度大於細胞再生的速度,組織器官的功能就會受到影響而產生老化。
2. 攻擊蛋白,令蛋白失去功能,或形成大分子,甚而斷裂,引起病變。發生在皮下之膠原組織,會令皮膚失去彈性、筋骨僵硬等。
3. 自由基對DNA的破壞,主要是造成DNA股的切斷或鹼基的修改。一旦DNA遭到切斷,人體在修補的過程中,可能會因為無法正常修復而產生突變。自由基攻擊 鹼基後會衍生一些副產品,這些副產品會使遺傳發生錯誤而有致癌的可能。
人體若長期遭受這一連串的傷害,所造成的結果就是各種慢性疾病發生和老化。



